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El Califa de León: La taquería que brilla con una estrella Michelin

El Califa de León: La taquería que brilla con una estrella Michelin

Enclavada en el vibrante corazón de la Ribera de San Cosme en la Ciudad de México, la histórica taquería El Califa de León, fundada en 1968, ha alcanzado un hito insólito: ha sido galardonada con una codiciada Estrella Michelin. Este reconocimiento rompe el molde, demostrando que la excelencia culinaria no está reservada exclusivamente para restaurantes de lujo con precios exorbitantes y […]

Tormentas eléctricas devastan el sureste de Texas: cuatro muertos y casi 900,000 afectados por cortes de energía

Tormentas eléctricas devastan el sureste de Texas: cuatro muertos y casi 900,000 afectados por cortes de energía

Las intensas tormentas eléctricas que azotaron el sureste de Texas este jueves, la segunda vez este mes, han dejado una trágica estela de destrucción, con un saldo de al menos cuatro personas fallecidas. La furia de los vientos rompió ventanas de edificios altos, derribó árboles y causó cortes de energía que afectaron a casi 900,000 […]

«Insuficiente e insatisfactorio» el aumento salarial a maestros: CNTE

«Insuficiente e insatisfactorio» el aumento salarial a maestros: CNTE

El aumento salarial del 10 por ciento otorgado por el gobierno federal representa en promedio 26 pesos diarios adicionales para los maestros, lo que, según Pedro Hernández Morales, líder del magisterio disidente en la Ciudad de México, alcanza para comprar medio kilo de huevo y un kilo de tortillas. Los líderes de la Coordinadora Nacional de Trabajadores […]

Turismo extranjero bate récord en México

Turismo extranjero bate récord en México

Pedro Tello Villagrán, consultor en economía, compartió noticias alentadoras: el turismo extranjero y las divisas generadas por este sector alcanzaron niveles históricos durante los primeros 3 meses del año. Señaló que, a pesar de los desafíos como la apreciación del peso frente al dólar y los retos de seguridad en algunas ciudades, el turismo internacional […]

El sushi del futuro: ¡De la axila a su mesa!

El sushi del futuro: ¡De la axila a su mesa!

En un mundo donde la innovación gastronómica nunca cesa de sorprender, Japón nos deleita con una tendencia que desafía los límites del paladar: ¡el sushi de axila! Sí, ha leído bien. ¿Quiere escapar de lo común? Entonces prepárese para saborear un nigiri o un rollito de arroz con un toque tan peculiar como delicioso: un último paso en su preparación […]

Controversia en Perú: identidad «trans» clasificada como enfermedad mental

Controversia en Perú: identidad «trans» clasificada como enfermedad mental

La comunidad transgénero en Perú se encuentra en estado de alerta tras la emisión de un controvertido decreto por parte del Ministerio de Salud. Emitido el 10 de mayo, el decreto supremo N° 009-2024-SA ha desatado una ola de críticas al considerar la identidad trans como una enfermedad mental. La medida, que lleva la firma de […]

Ataque contra patrulla deja un policía muerto en Colima

Ataque contra patrulla deja un policía muerto en Colima

Un atentado perpetrado este martes contra una patrulla de la Policía Estatal Preventiva (PEP) en la autopista Colima-Guadalajara ha dejado un saldo trágico: un policía estatal fallecido y tres más heridos, informó la Secretaría de Seguridad Pública (SSP) del gobierno del estado de Colima. El incidente ocurrió cerca de las 8 de la mañana cuando […]

Suprema Corte frena desaparición de fideicomisos

Suprema Corte frena desaparición de fideicomisos

La Segunda Sala de la Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN) ha frenado la desaparición de 13 fideicomisos del Poder Judicial de la Federación (PJF), diseñados para auxiliar a las víctimas del devastador huracán Otis. Este fallo, que involucra una suma que supera los 15 mil millones de pesos, ha sido recibido con sorpresa y controversia. La resolución, alcanzada […]

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